top of page
スタニスラスボナフェ
Stanislas Bonafé
グラン・クリュのテロワールを映す、
洗練のシャンパーニュ
妥協なきシャンパーニュ造り
ブドウ選びから醸造、熟成まで一切の妥協を許さない哲学が、スタニスラス・ボナフェの特徴です。樽熟成や長期瓶熟成を取り入れながら、果実の純粋さとテロワールの魅力を最大限に引き出しています。
受賞歴について
その高い品質は、世界的なワイン評論家ジェームズ・サックリングからも高く評価されており、フレッシュさ、ミネラル感、複雑なアロマのバランスにおいて高得点を獲得。華やかさと深み、長い余韻を兼ね備えたスタニスラス・ボナフェのシャンパーニュは、世界中のソムリエやワイン愛好家から注目される逸品です。
Champagne Lineup
アイのブドウ畑の中心に位置する《シャンパーニュ・スタニスラス・ボナフェ》は、18世紀に建てられた邸宅に拠点を構えています。
この邸宅は、シャンパーニュの歴史的なゆりかごであるアイにあり、2015年にはユネスコ世界遺産にも登録されました。コート・デ・ブランのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールを中心に、土地の個性を丁寧に表現しています。
_edited.png)
サクレクール ブリュット
2020
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種をブレンドした一本。
このシャンパーニュを通じて、スタニスラス・ボナフェはフランス流の「生きる芸術」を体現しています。
サクレクール ブランドブラン
2020
厳選されたシャルドネのみを使用。ブドウの一部は、先祖代々受け継がれる伝統に従い、馬による耕作で育てられています。
醸造の一部は、ヴェルジーやランス山の木材から作られたオーク樽で行われています。
シンフォニーヴィンテージ 07
グランクリュ2012
7つのグラン・クリュの畑から厳選した最良のブドウのみをブレンド。卓越したバランスと深みを備えた、メゾンを象徴する特別なキュヴェ。複雑で洗練された味わいが、長い余韻とともに静かに広がります。
Stanislas Bonafé について
グラン・クリュのブドウが生み出す、洗練されたシャンパーニュ。
歴史ある村アイを拠点に、テロワールの個性を丁寧に表現しています。
スタニスラス・ボナフェは、シャンパーニュ地方でも限られたグラン・クリュの畑から厳選したブドウのみを使用する新世代のメゾン。
果実の純粋さとミネラル感、そして奥行きのある味わいが魅力のシャンパーニュを生み出しています。
bottom of page