≪Cuillier≫　Grande Reserve（グラン・レゼルヴ）

Champagne Cuillier（キュイエ）

グラン・レゼルヴを貫くテーマは調和。
熟成、ブレンド、品種比率、そしてドサージュ…細部のすべてにこだわり抜くことで、豊かな骨格と複雑味が静かに重なり合い、マグナムボトルならではの伸びやかさと奥行きが生まれています。
一口ごとにブリオッシュやビスケットの香りがふわりと際立つ、存在感ある仕上がりの1本です。

フォーシーズンズホテル大手町（ミシュラン一つ星レストラン・Est）でウェルカムシャンパーニュとして採用。

香りの魅力

はじめに広がるのは、ヘーゼルナッツの香ばしさとトーストしたブリオッシュ。
その奥からエキゾチックフルーツの軽やかなニュアンスが顔を出し、香りの層に立体感が生まれます。
ゆるやかに続く泡が香りを優しく引き上げ、まるで小さな果実の楽団が奏でる序章のように広がっていきます。

味わいの特徴

三品種（シャルドネ34％、ピノ・ノワール33％、ムニエ33％）のバランスが生む、しなやかさと力強さの共存が魅力。きめ細かい酸が口中に優しく広がり、フルーティーな余韻が長く続きます。
凝縮感と透明感が美しく調和した、食事にも寄り添える包容力のあるスタイルです。

外観

銀色の光を帯びた淡いイエロー。きめ細かな泡が途切れることなく立ち昇り、マグナムならではの生命力を感じさせます。

シャンパーニュデータ

セパージュ：シャルドネ34％、ピノ・ノワール33％、ムニエ33％
甘辛度：Extra Brut（5 g/L）
ベースワイン：2017年
産地：Trigny（Massif Saint Thierry）
供出温度：10〜13℃
 

受賞歴

• 92 pts – Wine Spectator

• 2 étoiles – Guide Hachette 2021

• 16.5/20 – Gault & Millau 2021

• 16/20 – Bettane & Desseauve 2020

香ばしさ、果実味、酸の三重奏が描く、心地よい立体感。
マグナムだけが持つゆったりとした熟成の豊かさが、グラン・レゼルヴをさらに魅力的な存在へと引き上げています。