≪Stanislas Bonafé≫ Sacré-Cœur（サクレクール） Brut 2020

マルヌ渓谷の選び抜かれた3種のブドウを絶妙にブレンドして造られた、透明感とフレッシュさが際立つシャンパーニュ。シャルドネの清らかさ、ピノ・ノワールの骨格、ムニエのやわらかな果実味が調和し、赤い果実のニュアンスを感じさせる、エレガントで親しみやすいスタイルに仕上がっています。

香りの魅力

白い花や柑橘の爽やかなアロマに、ラズベリーや赤スグリを思わせる赤い果実のニュアンスが重なり、フレッシュで華やかな印象。透明感のある香り立ちの奥に、ほのかなブリオッシュのニュアンスが寄り添います。

味わいの特徴

口に含むと、みずみずしい果実味ときれいな酸が軽やかに広がり、ドサージュ9g/Lのブリュットらしい丸みとコクが心地よく続きます。フレッシュでありながらバランスがよく、食事と合わせやすい万能な1本です。 

シャンパーニュデータ

• 甘辛度：Brut
• 収穫年：2020年
• セパージュ：シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ
• ドサージュ：9 g/L
• デゴルジュマン：2023年2月14日

アペリティフから前菜、軽めの肉料理まで幅広く寄り添い、日常から特別なひとときまで活躍するシャンパーニュです。